阿樂專欄 吃肉為甚麼早衰早亡？21/06/2013

在科學文明與各種消毒方法銳進聲中，科學家又提出：「許多病毒不能用X光或紫外線摧毀！」

早於1996年6月4日《新聞週刊》指出，英國瘋牛病、羊搔癢症和家畜的死亡，與人類腦部穿孔、失明、死亡的神秘關係，引起了25%的英國人停止吃牛肉，各地學校、醫院、養老院的餐單，都取消了烤牛肉、牛排、牛肉香腸和牛肉餅。
令人驚慄的是：美國患有血癌（潛伏期長，而且有傳染性）的牛和雞愈來愈多，而他們的小孩得血癌死亡的也愈多。

澳洲新南威爾斯教育局保健委員會發現：肉食、加工食品、甜點，使兒童愚笨、肥胖而且情緒不穩定、精神異常、充滿暴力，因此，嚴令禁止在校園內販賣這些點心和食物。
另有報告說，肉食對人體的影響是：加速成熟和衰老。
例如愛斯基摩人及遊牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有27歲半。

素食者蛋白質的攝取量是否足夠，是最令人爭議的！但是，現代醫學界發現：人們引為爭議的理論基礎，竟是以「對蛋白質需要量比人類高出1,000倍的老鼠」做實驗所得的結論。(待續)